n°48 : KARITE - SUCRE surgras 7%
27 janvier 2015
huile d'olive bio 30%
huile de coprah 30%
beurre de karité sauvage 25%
huile de colza bio 15%
soude avec une réduction de 7%
ajouts à la trace :
dans 1/2 pâte : sucre complet 10%
INS=148
Un marbrage couleur sable... Joli non?